こんにちは。スタイリストのMIKIです。

めっきり涼しくなって秋を感じる今日この頃ですが、みなさまの秋といえば何でしょう? スポーツ、読書、芸術、いろいろありますが、私は何と言ってもやはり食欲の秋!!!

とゆーわけで、

先日遅めの夏休みを頂いて 沖縄へ行ってきました~~~^^
沖縄は まだまだ夏ってゆー感じでしたが しっかり食欲の秋になっていた私のお腹を満たしてくれましたっ
沖縄料理といえば、ゴーヤチャンプルー、

ラフテー、

海ぶどう、

アグー豚、

ソーキそば

あたりでしょうか?
もちろん全部頂いてきました!
そして、忘れててはいけないB級グルメ タコライス!!!
「タコライス」は、メキシコ料理の「タコス」を、ご飯と一緒に食べるという、まったく新しい味として、沖縄で誕生しました。

タコスは、スパイシーに味付けしたひき肉、野菜、チーズ、サルサソースなどを「トルティーヤ」と呼ばれるトウモロコシを原料としたシェル(皮)にくるんだり、はさんだりして食べる、伝統的なメキシコ料理です。

メキシコ料理をアメリカ人好みに食べやすくした「Tex-Mex料理」は、アメリカのテキサス州やカリフォルニアなどで非常に人気があったそうです。

その「Tex-Mex料理」のひとつであるタコスが、米軍統治下時代の沖縄に持ち込まれ、米軍基地周辺のレストランを中心に、次々とメニューに加えられていきました。そして、タコスを扱う店の多い金武町で、ついに「タコライス」が誕生!

タコスの皮の代わりとして、あったかいご飯の上にタコスミートやチーズなどの具材をのせた「タコライス」がメニューに登場したのです。

沖縄のチャンプル~文化を象徴するような新しい味に、アメリカ人の間ですぐに人気が高まり、瞬く間に「うちな~んちゅ」の心も虜にしてしまったみたいです。
そのタコライス発祥のお店として有名なキングタコスで ボリューム満点のタコライスを堪能してきました~!ビジュアルはこんな感じ。

出てきた瞬間に、なにこれ!!!ってゆー大きさでびっくりさせられますが 笑 そのボリュームもさることながら、お味の方もB級グルメならでわの なんとも言えないクセになる美味しさです。
私が今まで食べたタコライスの中で一番美味しかったと思います!
沖縄に行かれた際は、皆様も是非ご堪能あれ~^^
Miki



Written by Miki Omura




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